반응형 방울토마토2 방울토마토의 효능 알아보기 안녕하세요. 오늘은 작지만 영양이 꽉 찬 방울토마토에 대해서 알아보려고 합니다. 샐러드와 전채 요리에 자주 쓰이는 방울토마토는 당도고 높고, 먹기 좋은 크기여서 인기가 많은데요. 방울토마토가 원래 토마토를 크게 개량하는 과정에서 만들어졌다는 거 알고 계신가요? 커진 것이 아니라 실수로 오히려 작게 만들어진 게 방울토마토라고 해요! 근데 한입에 쏙 들어가는 크기가 시장에서 좋은 반응을 얻으면서 인기를 끌고 있답니다. 방울토마토는 크기가 일반 토마토의 1/10 정도밖에 되지 않지만 비타민과 무기질 등의 영양소는 일반 토마토와 큰 차이가 없습니다. 또한, 방올 토마토는 다이어트 식단에 빠질 수 없는 채소인데요. 그렇다고 해서 양껏 먹는 것은 또 안돼요. 칼로리가 낮기는 하지만 크기에 비해 칼로리가 적다고 볼 .. 2021. 1. 27. 토마토의 효능 알아보기 / 토마토는 과일? 채소? 안녕하세요. 오늘은 건강에 좋은 음식 중 하나인 토마토에 대해서 알아보려고 합니다. 토마토가 과일인지 채소인지 헷갈려하시는 분들이 계실 텐데요. 1895년에 미국 대법원에서 토마토가 식물학적으로는 과일이지만, 요리의 재료로 쓰이므로 채소라는 결론을 내렸습니다. 식물학적 견지에서 보면 토마토는 덩굴 식물의 열매이므로 과일입니다. 그러나 토마토는 밥 먹은 후에 먹는 후식으로 식탁에 오르는 것이 아니라 식사의 중요한 일부이므로 채소다!라는 판결을 하였다고 합니다. 당시 미국에서는 토마토를 생식하지 않고 조리해 먹는 문화가 있었기 때문에 토마토는 채소로 분류돼 관세를 적용받기 시작했다고 하는데요. 토마토는 식물학적으로는 과일이고, 식탁에서는 채소가 되기 때문에 과일과 채소의 특징을 둘 다 갖고 있다고 할 수 있.. 2020. 9. 28. 이전 1 다음 반응형
