저 뿐만 아니라 눈에 좋다는 과일이 블루베라라는 것은 다 아실 거라 생각합니다. 최근 시력 검사를 했는데 전보다 시력이 떨어져서 눈에 좋은 것들을 찾아보다가, 눈에 좋은 과일로 대표인 블루베리에 대해서 알아보았습니다. 블루베리(Blueberry)란 ? 블루베리는 진달랫과의 과목 또는 식용 열매입니다. 원산지는 북아메리카이며, 산성이 강하고 배수가 잘 되면서도 촉촉한 흙에서 자라는 게 특징입니다. 달콤한 식용 열매 때문에 귀중한 식물이라고 알려져 있지요. 열매는 비타민 C와 철(Fe)이 풍부하며, 날것으로 또는 크림과 함께 후식으로도 먹으며, 과자나 빵 반죽에 넣어서 디저트를 만들어 먹기도 합니다. 열매는 완두 콩만 한 크기에 다소 짙은 보랏빛을 띤 푸른색이며, 가볍게 톡 쏘는 듯한 새콤한 맛이 납니다. ..
