오늘은 비트의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
비트는 간을 깨끗이 청소해주는 '항 빈혈 식품'입니다.
비트의 생즙은 변비, 발진, 빈혈 등에 아주 좋은 혈액정화효과가 있으며
철분 함량은 많진 않지만 그 효능이 워낙 강해서 적혈수 생성뿐 아니라 혈액 조절에도 좋습니다.
1. 빈혈
비트에는 철분 성분이 함유되어 있어 혈액 생성을 도와주며,
여러 비타민도 함유하고 있어 빈혈 환자분들에게 좋습니다.
2. 항암작용
비트는 베타인이란 색소가 함유되어 있는데 이 성분은 항암작용을 합니다.
비트를 꾸준히 섭취하면 암에 걸릴 확률이 줄어들며,
비트 뿌리에 특히 많이 함유되어 있습니다.
또한, 비트즙은 약 8%가 염소인데 담석, 신결석을 녹이는 작용이 있어
외과수술을 할 정도의 결석에도 효과가 있습니다.
3. 변비 개선
비트에 함유된 풍부한 식이섬유는 대장 활동을 활발하게 해 줍니다.
또한, 수분을 많이 흡수하여 대변을 딱딱하지 않고 부드럽게 해 주어
대변 활동을 원활하게 해 주기 때문에 변비에 도움을 줄 뿐만 아니라,
소화기능에도 도움을 주어 속을 편안하게 해 줍니다.
4. 성인병 예방
비트를 꾸준히 섭취하면 혈액 중 콜레스테롤 수치가 감소합니다.
그러므로 동맥경화 같은 혈관질환인 성인병을 예방해줍니다.
5. 다이어트
비트는 칼로리가 낮고 지방이 적으며, 식이섬유가 풍부해서 포만감을 높여주기 때문에
실제로 다이어트에도 굉장히 좋은 식품 중 하나입니다.
또한, 비트는 혈관 지방을 청소해주고 비트의 알칼로이드 성분은
체내에 쌓인 노폐물을 배출하는 효과가 있습니다.
다섯 가지 효능 외에도 비트의 효능에는 당뇨 예방, 간 건강, 노화방지,
고혈압 예방, 소화기능 개선 등 수많은 효능이 있습니다.
그만큼 비트라는 채소 하나에 수많은 좋은 영양분들이 있습니다.
좋은 정보가 되었으면 좋겠습니다:)