안녕하세요. 오늘은 과일만큼 높은 당도를 지닌 '파프리카'에 대해서 알아보도록 할게요. 파프리카는 피망에 단맛을 더하고, 과육이 많도록 개량한 채소인데요. 초록색, 노란색, 주황색, 빨간색 등 색깔이 다양합니다. 이 색깔뿐만 아니라 성분과 효능도 조금씩 다른데요. 파프리카 색깔별로 성분과 효능에 대해서 알아볼게요. 1. 초록색 파프리카 초록색 파프리카는 유기질과 철분이 많아 빈혈을 예방하고, 특히 캡산틴 성분이 많아서 체중조절 다이어트하시는 분들에게 좋다고 합니다. 다이어트 중 영양소가 부족해 빈혈이 생기신분들에겐 너무 좋습니다. 2. 주황색 파프리카 주황색을 띠는 파프리카에는 베타카로틴 성분과 비타민 A, E 성분이 많이 함유되어 있어서 피부탄력과 면역력도 증가시켜 줍니다. 특히 비타민 A가 많아 눈에..
