안녕하세요. 오늘은 표고버섯의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 표고버섯이란? 표고버섯은 담자균류 주름버섯목의 느타리과에 속하는 버섯이며, 가장 인기가 많은 버섯 중에 하나입니다. 향이 좋고 씹는 맛이 일품인 표고버섯은 볶음이나 구이, 탕, 부침 등의 요리 재료로 두루 이용되며, 풍부한 식이섬유의 함유로 육류와 함께 먹을 때 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 효능이 있습니다. 또한, 풍부한 식이섬유는 장 건강에 특히 뛰어난 효능이 있으며, 표고버섯의 다양한 효능에 대해 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. 1. 대장암 및 변비 표고버섯에는 섬유소가 무려 40~50%가량 함유되어 있어 표고버섯을 꾸준히 섭취하게 되면 변비치료 및 예방해 주며, 대장 건강에 도움이 됩니다. 또한, 레티난 성분의 항암효과로 대장암을..
